S. et 140°-143°long. E., est composé des Marquises proprement dites (Hiva-hoa, Ta-houata, Fatou-hiva, Motane, Fetou-Houkou), et des Îles Washington (Nouka-hiva, Ouapou, Houa-houna, Métou-hi, Hiaou, Fetou-hou, île de Corail) ; 1300 kil. MARQUISES (îles), groupe d’îles du grand Océan, par 7°30′ 10° 26′ lat. Fonds d’artichauts, de dimensions déterminées par l’objet en traitement, étuvés au beurre et garnis en dôme, à la poche, de purée de champignons très serrée additionnée d’un quart de Soubise. La marchande de beurre prétendait qu’elle voulait ouvrir les yeux de son beau-frère sur les maisons qu’il fréquentait. Marot avait l’esprit enjoué et plein de saillies; son style a un charme particulier qui tient surtout à un certain abandon, à la naïveté de l’expression et à la délicatesse des sentiments. On donne pour fondateur à la secte des Maronites un certain J. Maron, moine, qui se serait aussi réfugié dans le Liban pour fuir la persécution et qui aurait vécu, selon les uns au Ve siècle, selon les autres au VIIe. On fait remonter leur existence à l’année 634 : les Arabes ayant alors envahi la Syrie, un certain Joseph, prince de Byblos, se réfugia avec ses sujets dans les montagnes du Liban, où ils se sont maintenus
La truffe du chien devrait être légèrement humide au toucher. La puissance de cette nappe de neige et de glace a dû être très-considérable : en Suisse, elle a au moins égalé le volume du vide compris entre les points les plus élevés où l’on observe des blocs, et le niveau du fond de la vallée. En 932, elle épousa en 3e noces Hugues de Provence, devenu roi d’Italie; mais, ce dernier ayant donné un soufflet au fils aîné de Marosie, nommé Albéric, le jeune homme pour s’en venger souleva la jeunesse romaine, massacra les gardes de son beau-père, le força à prendre la fuite, et renferma Marosie, dans le château St-Ange, où elle mourut. Une femme de plus de quarante ans ne se brouille pas Truffle pour la chasse longtemps avec un jeune homme aussi beau que toi, dit Rastignac. Par ses richesses, sa beauté et son esprit d’intrigue, elle acquit un grand crédit sur les principaux seigneurs de Rome et put pendant plusieurs années faire et défaire les papes à sa fantaisie : elle se rendit maîtresse de la ville, fit élire Sergius III (904), Anastase III (911), Landon (913), fit déposer en 928 Jean X, qui avait été élu par l’influence de Théodora, sa sœur et sa rivale, et le fit périr avec le secours de Guido, duc de Toscane, son 2e époux; puis, en 931, elle fit asseoir sur le siége pontifical, sous le nom de Jean XI, l’un de ses fils encore fort jeune (V
Là-bas, Thierry Bezeux et son fils Yann proposent une visite de la truffière mais aussi une dégustation de produits à base de truffes et de vins et des démonstration de cavage (la recherche des truffes avec un chien… ou un cochon). Tout dépend de la qualité des truffes que vous souhaitez obtenir. Robert III, 1406, et mourut en 1420. Cette ligne des ducs d’Albany s’éteignit en la personne de Henri Stuart, m. vers 1539. – Une 2e ligne eut pour chef Alexandre Stuart, duc d’Albany, 2e fils de Jacques II, roi d’Écosse. Clément XI laissa plusieurs neveux qui devinrent cardinaux et qui jouèrent un rôle assez important : – Annibal A., né à Urbin en 1682, m. en 1751, évêque d’Urbin; – Alexandre A., frère d’Annibal, né à Urbin en 1692, mort en 1779, connu par son goût pour les arts et par sa villa, dite villa Albani, ou il avait rassemblé des chefs-d’œuvre de toute espèce; – Jean-Franç. ALBANY (Caroline, comtesse d’), née à Mons en 1753, de la famille noble des Stolberg, épousa en 1772 le prétendant Charles-Édouard, qui avait pris le titre de comte d’Albany; mais cette union fut malheureuse et elle quitta le prince en 1780. Elle vécut depuis avec Alfieri, à qui sa beauté et son esprit avaient inspiré la plus vive passion, et qu’elle épousa, dit-on, secrètement après la mort du comte d’Albany
Figurant parmi les desserts les plus emblématiques de Noël, ces boules chocolatées d’appellation “truffes” ont des caractéristiques bien à elles. Les plus grandes accumulations de blocs correspondent bien plutôt aux mouvemens du terrain sur lequel ils reposent. M. DeLuc signale également les blocs erratiques que l’on rencontre sur le revers du Creux-du-Vent, dans le canton de Neuchâtel. En somme, ils sont non seulement aussi grands, mais même plus grands que ceux que l’on rencontre maintenant dans les vallées alpines et dans la grande plaine suisse. Ces traînées sont en outre disposées symétriquement sur les deux rives des vallées ; tandis que les blocs erratiques qu’on rencontre en dehors de l’enceinte des Alpes sont épars à différens niveaux, dans la grande plaine suisse, au pied du Jura et à toutes les hauteurs de son versant méridional, ainsi que dans les vallées intérieures de cette chaîne. On leur donne en outre les titres particuliers de begs ou beys et de beglerbegs (bey des beys), selon qu’ils commandent un simple livah ou un eialet. Veuillez noter également que la dose recommandée diffère selon des truffes sèches ou fraîches. Que vous choisissiez d’acheter des truffes en ligne ou en magasin, veillez à choisir un fournisseur qui applique des normes de qualité et de sécurité
