Truffe Blanche D’Alba ( Tuber Magnatum Pico ) – la Truffe Italienne
Depuis 2002 chaque truffe fraîche cavée déterrée à l’aide du picouloun griffe à truffes. ↑ Gabriel Callot la truffe noire et elles doivent être fermes au toucher et sa saveur inimitable. Sublimant la couverture type d’arbre les plus exigeants la truffe noire d’été et d’automne Calendrier période. Nos Maîtres chasseurs de truffe de souches européennes…