Le prix est donné. « Le quart article qui est tiel. Chaque semaine, notre stock est rempli de nouvelles truffes fraîches. Ne pas confondre le picarlat avec le cottret, qui est un paquet de morceaux de bois courts et liés par le milieu avec une corde. Ce Gigondas à la robe rouge sombre, rubis dense de couleur pourpre, a une belle intensité aromatique au nez. 2. Au fig. Nez. Tirer un pied de cochon à quelqu’un, Lui jouer un mauvais tour, le duper. Y a Gandousier que m’a tiré un pied de cochon. Tenir pied aux boules. A. Scholl. – « Aux provinciaux que l’œil de son ouvrage a attirés chez lui. Il n’en pouvait plus, son cœur battait tellement fort qu’il pensait qu’il ne pourrait tenir longtemps et s’arrêterait. Mais, j’ai beau l’évoquer, les nuits sont vides de lui, de son souvenir, de son image. Sans doute elle présente aussi un nombre assez considérable des additions que l’on retrouve dans le texte traditionnel, mais, comme l’a remarqué Lightfoot, ces additions n’appartiennent pas à la version bohaïrique primitive : remarque dont la correction se vérifie de jour en jour. « Les âges ont ainsi sculpté cette ville sans hommes dans une solitude sans arbres, sinon quelques pins, des arbousiers, des églantiers, des buissons et festons de verdure
Ce sens est bien en rapport avec l’étymologie pictantia, petite portion de moine. Il n’est pas particulier à Lyon, au moins comme sens car il existe une chanson qui a pour refrain : Ils sont couchés chez la mère Picard. Quant au docteur Schilling, je suis sûr qu’il a tout trouvé exécrable, et qu’il a été bien honteux d’avoir fait les premières démarches pour produire à Stuttgard un brigand de mon espèce, véhémentement soupçonné d’avoir violé la musique, et qui, s’il parvient à lui inspirer sa passion de l’air libre et du vagabondage, fera de la chaste muse une sorte de bohémienne, moins Esmeralda qu’Héléna Mac Grégor, virago armée, dont les cheveux flottent au vent, dont la sombre tunique étincelle de brillants colifichets, qui bondit pieds nus sur les roches sauvages, qui rêve au bruit des vents et de la foudre, et dont le noir regard épouvante les femmes et trouble les hommes sans leur inspirer l’amour. Je me flattai d’avoir réussi, et pour n’y rien déranger, je n’y touchai point pendant tout ce tems. Il n’y a pas à sortir de ces quatre points
Ils se soutenaient avec du bouillon froid et de la fine champagne, blêmes, les lèvres maculées par la fièvre et injectées de sang, les yeux brûlés par la fumée âcre des cigares et la flamme ardente du gaz, ne voulant pas abandonner la partie avant d’en avoir complètement fini. Il est remplacé par le paquet de bois très court, valant deux sous. La longueur variait de deux à trois pieds. PICARLAT, s. m. – Faisceau de trois petits morceaux de bois refendus dans une branche et liés aux deux bouts par un lien de paille. L’entreprise M JEAN-PIERRE BENECH, est installée à Caussade (HOME) dans le département du Tarn-et-Garonne. Rame à l’avant du bateau, par opposition à l’empeinte, qui est la rame à l’arrière. Il est probable qu’à l’origine le picon était un harpon dans le genre de l’arpi (voy. ce mot), et qu’un homme, placé à l’avant du bateau, s’en servait pour divigor celui-ci. La note présentée correspond à la moyenne des notes que l’aliment a reçu pour tous les animaux pour lesquels cet aliment est destiné. En fait, elles ont reçu différents prix
PIED. – Pied de métier, Les quatre montants du métier, qui supportent les estases el les clefs. Marcher à pied de chausse. On dit souvent : Je suis comme le poisson hors de l’eau, je ne sais sur quel pied danser. Ne savoir sur quel pied danser, Se dit quand on a le bec dans l’eau, comme l’oiseau sur la branche. Aller de pied, pour aller à pied. Une bonne femme me disait : Mon père est mort, mon mari est malade, je ne sais sur quel pied danser. Il est peu d’agriculteurs qui n’aient été à portée de voir les bras d’une treille arrêtés, par exemple, perpendiculairement à l’axe d’un pêcher dirigé à la montreuil. PIERRE. – Pierre de l’œil, Pierre magique, de la forme d’une lentille, extrêmement lisse. Nous l’aurions bien pris, mais il était complet, alors nous sommes venus de pied. Merci Mercotte de nous avoir livrer ce petit trésor provençal
Puis quand on a vidé quelques bouteilles à la santé de M. Frédéric, qu’on a causé gravement de la fête, si la farandole sera aussi belle que l’an dernier, si les taureaux se comporteront bien, les musiciens se retirent et vont donner l’aubade chez les autres conseillers. Œufs Floréal. – Pochés ou Mollets : Saucer les œufs de Velouté additionné de cerfeuil haché, et placer une belle pluche de cerfeuil sur chaque. Foncez une casserole de tranches de veau blanchies, mettez dessus vos ailerons aussi blanchis, couvrez de bardes de lard, ajoutez un bouquet, mouillez de bouillon, assaisonnez de sel et gros poivre ; à moitié de cuisson, mettez des petits oignons blanchis à l’eau bouillante ; lorsque tout est cuit, retirez vos ailerons et les oignons, passez la sauce au tamis, liez-la sur le feu avec un blond de veau et guide ultime des truffes jaunes d’œufs ; mettez-en une partie dans un plat, de la mie de pain, du parmesan râpé par-dessus ; ensuite vos ailerons et les oignons ; arrosez du reste de la sauce, panez de mie de pain et de parmesan, faites prendre couleur au four, égouttez la graisse et servez à courte sauce. Personne n’ose trop s’y promener, à part les gendarmes, qui font des rondes fréquentes dans le secteur